Наш проект

Готовьте просто, готовьте вкусно вместе со "СПЕЦиЯ"!

Специализированный офис-магазин «СПЕЦиЯ», расположенный в самом центре нашего города, предлагает Вам познакомиться с разнообразием пряностей, маринадов, смесей специй и технологических приспособлений, используемых для создания вкусных блюд из мяса и рыбы как на небольшом производстве, кафе, ресторане, так и на собственной кухне.

Для приготовления отличных домашних колбасок, шашлыков, пельменей, котлет и других мясных и рыбных деликатесов, у нас имеется все необходимое, и всё это - в наличии на витринах! Большой выбор натуральных и искусственных оболочек, мясорубок, колбасных шприцев, профессиональных ножей, фаршемесов, вакуумных упаковщиков и другого оборудования позволит Вам быстро и качественно приготовить такие кулинарные изыски, которые не только порадуют Вас, но и удивят Ваших друзей.

Отдельным предложением нашего магазина являются настоящие канадские грили-барбекю, работающие как на углях, так и на бытовом газе. В виду удобства использования и высокого качества приготовления продуктов, оборудование этого класса широко применяется жителями Северной Америки, Канады и Европы, а теперь доступно и Вам!

В своей деятельности мы придерживаемся принципов индивидуального подхода к каждому из Вас, и ещё не было случаев, чтобы посетитель нашего магазина не нашёл что-нибудь интересного для себя.

Хотите готовить вкусно и качественно - приходите, мы ответим на любые Ваши вопросы по применению наших товаров совершенно бесплатно!

Колбасные оболочки всех видов

Продажа свежих специй, пряностей и смесей по очень низким ценам

Натуральные картофельные хлопья (для пюре) и сухие овощи

Большой выбор маринадов и смесей специй для декора

Смеси для посола сельди "МАТЬЕ" в ассортименте

Консервант для икры, жидкий дым для копчения

Оборудование для Фаст-Фуда и уличной торговли

Запайщики, вакуумные машины. Вакуумные и термоусадочные пакеты

Насадки для колбас, шприцы, мясорубки, мешалки, куттер

Профессиональные ножи, муссаты, кальчужные перчатки

Оборудование для общепита

Североамериканские газовые грили барбекю

Новости

Баранья синюга

Синюга применяется в блюдах традиционной кухни, а также для придания красивого вида конечному продукту (имеет слегка розоватый цвет и специфичный вкус). Чаще всего, это вареные и варено-копченые колбасные изделия, в том числе ветчина.
Срок хранения: 1 год при t от 0 до +10°C. Также синюгу можно поделить на части и заморозить, в таком случае срок ее хранения увеличивается до 5 лет.
Всё для приготовления домашних колбас: натуральные оболочки, колбасные шприцы, специи и смеси специй – г. Хабаровск, Уссурийский бульвар, 18 (между Истомина и Калинина).
(924) 308-22-28
Готовьте просто, готовьте вкусно!

Офис-магазин "СПЕЦиЯ", 05.02.2018

Ленточная пила "AIRHOT" HSL-1650A

Ленточная пила для резки мяса "AIRHOT" HSL-1650A подходит для мясных и рыбных магазинов, столовых и малых мясоперерабатывающих предприятий. Предназначена для резки свежего и замороженного мяса и птицы, в том числе с костями. Для обеспечения безопасности работы пила снабжена специальным толкателем. "AIRHOT" HSL-1650A – по-настоящему достойный выбор для вашего магазина или предприятия.
Оборудование для мясо- и рыбопереработки, колбасные шприцы, инвентарь и многое другое – г. Хабаровск, Уссурийский бульвар, 18 (между Истомина и Калинина).
(924) 308-22-28
Вы также можете посетить наш сайт, перейдя по ссылке в описании профиля.
Готовьте просто, готовьте вкусно!

Офис-магазин "СПЕЦиЯ", 03.02.2018

Белковые (коллагеновые) оболочки

Белковые (коллагеновые) оболочки производятся из высокосортного сырьевого материала, получаемого из среднего слоя шкур крупного рогатого скота. Такие оболочки бывают как съедобными, так и несъедобными.
Срок хранения готовой продукции в белковой оболочке при соблюдении температурного режима — от 3 до 5 суток.
Основные преимущества белковых оболочек:
натуральный внешний вид
хорошие вкусовые качества продукта благодаря проницаемости оболочки
постоянство калибра батонов колбасы
Всё для приготовления домашних колбас: колбасные оболочки, шприцы, специи и смеси специй – г. Хабаровск, Уссурийский бульвар, 18 (между Истомина и Калинина).
(924) 308-22-28
Готовьте просто, готовьте вкусно!

Офис-магазин "СПЕЦиЯ", 01.02.2018

Интересные факты

5 интересных фактов о чёрном кунжуте

1. От белого кунжута черный отличается более насыщенным ароматом и ярко выраженным ореховым вкусом.
2. За счет содержания витаминов В, аминокислот, магния и антиоксидантов, кунжут очень полезен для нервной системы.
3. Черный кунжут широко применяется в парфюмерной и фармацевтической промышленности.
4. Семена черного кунжута помогают при лечении заболеваний дыхательных путей.
5. Черный кунжут способствует выведению вредных веществ, уменьшает процент содержания холестерина в крови, нормализует массу тела.

5 интересных фактов о куркуме

1. Куркума берет интенсивный аромат и цвет от находящегося в составе ее корня вещества – куркумина.
2. Раньше куркуму применяли, в основном, в качестве красителя для тканей.
3. Куркума — одной из самых полезных пряностей. Ее противовоспалительные и антиоксидантные свойства не имеют себе равных.
4. В Индии куркуму широко используют как мощный кровоочиститель.
5. Если в ваших рецептах куркума – необходимый ингредиент, то вы сами можете приобрести ее в нашем офисе-магазине "СПЕЦиЯ".

5 интересных фактов о красном перце

1. В жгучем красном перце содержится капсаицин – вещество, которое способно убивать злокачественные клетки.
2. Регулярное употребление перца чили способствует сжиганию калорий.
3. Красный перец используют не только в пище, но и например в составе зубной пасты.
4. В мире выведено более 500 сортов красного перца. Самый жгучий из них Bhut Jolokia – перец Чили.
5. Вы сможете найти красный перец в составе разнообразных специй и добавок в нашем офисе-магазине "СПЕЦиЯ".

Газовые грили "Broil King"®

Мы - официальные представители генерального дистрибьютера "Broil King"® в России на Дальнем Востоке. Все грили под маркой Broil King® производятся исключительно на заводах в США и Канаде, в соответствии с самыми высокими стандартами качества. Broil King® – это североамериканские традиции жареного стейка на открытом огне, это лучший выбор любителей приготовления еды на свежем воздухе, истинных кулинаров и гурманов, для которых качество - не пустой звук. Мангал, шарабан и даже тандыр уже стали для нас привычным способом приготовления вкусных блюд из мяса, рыбы и овощей. Попробуйте теперь приготовить на барбекю, на чугунной решетке и огне. Вы не представляете, какое разнообразие блюд откроется перед вами. Легкость процесса приготовления и производительность, даже на большую компанию, просто поражает. Весомая опция для загородного дома и дачи, кафе и ресторана. Грили "Broil King"® - отличный подарок для семьи и дорогого друга!